肉質について
ヒレ肉かバラ肉がおすすめです。 ロース肉だと脂身と赤身の境にある筋が残るので不向きです。
※おすすめ部位などは、下部の「お肉の選び方」を参考にしてください。

ヒレカツ
お惣菜等で1枚をカットしているものの場合、断面が乾燥しや すくなるため、カツの上に千切りキャベツを乗せて デリソフターに入れると肉の乾燥を防いでやわら かく仕上がります。キャベツもそのまま付け合わせにできてお手軽です。

さらに食べやすく
出来上がった料理にソースをなどを添えていただくと、さらに食べやすくなります。温かいうちにお召し上がり下さい。（15分以内目安）