STEP1
食材やお料理に直接デリカッターを使用する。
STEP1
お肉料理をやわらかくするときは、付属のデリカッターで調理済みのお肉をスタンプ
お肉料理をやわらかくするときは、付属のデリカッターで調理済みのお肉をスタンプ
製品情報
PRODUCT
¥47,300 / 税込
美味しさも見た目もそのまま。
愛情のこもった手料理や大好物のお惣菜も
かんたん操作でやわらかく調理。
家庭料理や市販のお惣菜、冷凍食品など、出来上がった料理を美味しさと見た目はそのままに“やわらかくする” 調理器です。高齢の方や、病気やケガで噛む力、飲み込む力が弱くなった方入れ歯などで今までの料理がかたいと感じられている方にも、家族や友人と同じ食事がとれる毎日を送っていただけます。
美味しさも見た目変えない “独自の技術”
『 隠し包丁 × 圧力と蒸気の力 × "やわらか科学" の掛け合わせ 』
食材毎に最適なやわらか調理時間を設定
余分な熱と時間を加えず味・見た目をキープする。
食材の形を崩さず、筋切りと穴あけ加工跡目立たせず、
見た目そのままで 72刃の隠し包丁を入れる“デリカッター”（特許出願中）。
肉など、食材の繊維を細かく分断すると共に、
熱が通りやすいように食材中心部向かって熱の通り道（穴）を作ります。
余分な熱と時間を加えず味・見た目をキープする。
食材の形を崩さず、筋切りと穴あけ加工跡目立たせず、
見た目そのままで 72刃の隠し包丁を入れる“デリカッター”（特許出願中）。
肉など、食材の繊維を細かく分断すると共に、
熱が通りやすいように食材中心部向かって熱の通り道（穴）を作ります。
見た目そのまま均一に処理
使い方は簡単清潔にお手入れ
最適な５つの調理モード搭載
2.0 気圧の高圧力と
蒸気加熱が
食材を素早く
やわらかくします。
やらわかさ測定
SOFTNESS INDEX
デリソフター調理前（普通食）と、調理後のやわらかさ比較
歯茎で潰せる
#1. CARROT GLASSE
にんじんグラッセ
Before
After
単位.kPa
歯茎で潰せる
#2. BROCCOLI
ブロッコリー
Before
After
単位.kPa
舌で潰せる
#3. FRIED CHICKEN
鶏のから揚げ
Before
After
単位.kPa
歯茎で潰せる
#4. BEEF STEAK
牛肉ステーキ
Before
After
単位.kPa
＊測定結果：ギフモ社実施
＊グラフ値：全てクリープメータ（RHEONER Ⅱ RE2-3305B）実測値
＊測定協力：株式会社 山電 / 同志社女子大学 実践栄養学研究室 渡邊英美（敬称略）
デリソフターの使い方
HOW TO
STEP2
専用調理皿に食材やお料理をセットする。
STEP.2
付属の専用調理皿に、お料理をのせる
付属の専用調理皿に、お料理をのせる
STEP3
内鍋にセットする。
STEP3.
本体内鍋の中に200ccの水とお料理を入れる
本体内鍋の中に200ccの水とお料理を入れる
STEP4
調理モードを選択して調理開始。
STEP4.
調理モードを選択して調理開始ボタンを押す
ボタンを２回押すだけで、あとは調理が終わるまでほったらかし
STEP5.
調理完了後、本体内鍋からお料理を取り出す
やわらかくなったお料理をお皿に盛り付けて完成
調理モードを選択して調理開始ボタンを押す
ボタンを２回押すだけで、あとは調理が終わるまでほったらかし
STEP5.
調理完了後、本体内鍋からお料理を取り出す
やわらかくなったお料理をお皿に盛り付けて完成
使い方動画
MOVIE
お手入れ方法
MAINTENANCE
内ふた/なべ
- 使用後は毎回かならず洗ってください。
- 内ふた と なべ を取り外します。
- やわらかいスポンジで洗います。
- 中性洗剤を使用することができます。
- 洗った後は乾いた布で拭いてください。
- 取り外しとは逆の順番で取り付けます。
専用調理皿セット
- 使用後は毎回かならず洗ってください。
- 専用台 と 専用調理皿 を取り外します。
- やわらかいスポンジで洗います。
- 中性洗剤を使用することができます。
- 洗ったあとは、乾いた布で拭いてください。
デリカッター
（*軽い汚れをすぐに落とす時）
- デリカッター本体部分に付いた軽い汚れは、ふきんで拭き取ります。
- 刃をセットしたまま、付属の専用ブラシで汚れを取り除きます。
- 中性洗剤を使用することができます。
- 刃先が非常に鋭利になっています。刃先に直接手を触れないでください。
- 流水でしっかりすすぎ、洗ったあとは、乾いた布で拭いてください。
デリカッター
（*分解してしっかり洗う場合）
- お使いいただいた日は、最低１日１度、分解してしっかり洗浄してください。
- 固定具、取っ手、刃を取り外します。
- 付属の専用ブラシで汚れを取り除きます。
- 中性洗剤を使用することができます。
- 刃先が非常に鋭利になっています。刃先に直接手を触れないでください。
- 流水でしっかりすすぎ、洗ったあとは、乾いた布で拭いてください。
- 十分に乾燥させてから、取り外しとは逆の順番で取り付け保管してください。
- 組立時に固定具の「→」（右矢印）の向きに注意
お手入れ方法動画
slidein製品仕様
DATA
| 品番 | DS-1 |
| 消費電力（約W） | 860 |
| 大きさ（約cm）幅×奥行×高さ | 29.0×37.5×27.9 |
| 重量（約kg） | 8.0 |
| 電源コード長さ（約cm） | 120（マグネットプラグ着脱式） |
| 使いやすさ | 天面操作パネル／かんたんボタン操作／なべ内面・専用調理皿／フッ素加工／保温／高圧蒸気滅菌お手入れ |
| 安全機能 | ふた開閉検知機能 温度過昇防止機能 |
| 付属品 | ワンポイントアドバイスカード／デリカッター／専用調理皿 専用台／注水コップ／洗浄ブラシ |
| 認証 | S-JET
SG PSC |
| 価格 | 47,300円（税込） |
保証期間 : 本体お買い上げ日から 本体1年間 ※ただし次の場合には保証期間内でも「有料」とさせていただきます。〈一般家庭用以外に使用したとき。取扱説明書に記載した用途以外に使用したとき。取扱説明書の記載事項を守らなかったとき。〉
本製品は、内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みのうえ、正しくお使いください。
圧力 : 98kPaゲージ圧（約120℃）
季節による周囲温度等の条件により、調理時間が変動する場合があります。
■ミキサー食相当の仕上がりには対応していません。■本製品の仕上がりは、歯ぐきでつぶせる、舌でつぶせる 相当のやわらかさです。■以下の食材はやわらかくできません。料理の中に含まれている場合は取り除いてください。（レンコン、ごぼう、豆類、きのこ類、イカ、タコ、貝類、練り物、鶏ムネ肉、ささみ、成型肉、餅、パン、卵焼き）■冷凍した食品や骨、串などのかたいものや食品容器はそのまま調理できません。解凍するか、取り除いてください。■本製品で調理後、適切なやわらかさになっている事を確認してお召し上がりください。■食事介助が必要な方にご利用の際は、飲み込むまで様子を見守ってください。■製品の定格およびデザインは改善等のため予告なく変更する場合があります。■実際の製品には、ご使用上の注意を表示しているものがあります。
