FEATURE

デリソフターの特徴

それは、
3つのポイント。

見た目そのまま

POINT.1

家庭料理や市販の惣菜など、慣れ親しんだ味を見た目そのまま やわらかく

その日に合わせて

POINT.2

野菜はもちろん、ステーキ等の肉料理の柔らかさを日々の体調に合わせて調整可能

かんたん操作

POINT.3

かんたんボタン操作と付属の専用アイテムにより、はじめての方でも安心の使いやすさ。
付属:デリカッター+専用調理皿+専用台

SOFTNESS INDEX

やわらか測定

デリソフター調理前(普通食)と、調理後のやわらかさ比較

*測定結果:ギフモ社実施
*グラフ値:全てクリープメータ(RHEONER Ⅱ RE2-3305B)実測値
*測定協力:株式会社 山電 / 同志社女子大学 実践栄養学研究室 渡邊英美(敬称略)

Before

After

#1. CARROT GLASSE

にんじんグラッセ

歯茎で潰せる

Before

After

単位.kPa

Before

After

#2. BROCCOLI

ブロッコリー

舌で潰せる

Before

After

単位.kPa

Before

After

#3. FRIED CHICKEN

鶏のから揚げ

歯茎で潰せる

Before

After

単位.kPa

Before

After

#4. BEEF STEAK

牛肉ステーキ

歯茎で潰せる

Before

After

単位.kPa

HOW TO

デリソフターの使い方

STEP.1

デリカッターを使用する

STEP.2

専用調理皿に食材をセットする

STEP.3

“2”を内鍋にセットする

STEP.4

調理モードを選択して調理開始を押す

VOICE

専門家の声

咀嚼機能に障害のある患者さんと家族にとって、好物が食べられないのはつらいことです。慣れ親しんできたメニューを、そのままやわらかくしたり、簡単にやわらかく調理することが出来たら、食事の楽しさも復活し、用意する側にも朗報になります。

そのようなことを目指す料理器具が出るようになったのは嬉しいことです。
藤谷 順子先生

国立研究開発法人
国立国際医療研究センター病院
リハビリテーション科 医長

DESIGN

デザイン

DATA

製品仕様

品番 DS-1
消費電力(約W) 860
大きさ(約cm)幅×奥行×高さ 29.0×37.5×27.9
重量(約kg) 8.0
電源コード長さ(約cm) 120(マグネットプラグ着脱式)
使いやすさ 天面操作パネル かんたんボタン操作

なべ内面・専用調理皿 フッ素加工

保温
高圧蒸気滅菌お手入れ

安全機能 ふた開閉検知機能

温度過昇防止機能

付属品 ワンポイントアドバイスカード/デリカッター/専用調理皿

専用台/注水コップ/洗浄ブラシ

認証 S-JET

SG PSC

価格 43,000円(税別)

保証期間 : 本体お買い上げ日から 本体1年間 ※ただし次の場合には保証期間内でも「有料」とさせていただきます。〈一般家庭用以外に使用したとき。取扱説明書に記載した用途以外に使用したとき。取扱説明書の記載事項を守らなかったとき。〉
本製品は、内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みのうえ、正しくお使いください。
圧力 : 98kPaゲージ圧(約120℃)
季節による周囲温度等の条件により、調理時間が変動する場合があります。

■ミキサー食相当の仕上がりには対応していません。■本製品の仕上がりは、歯ぐきでつぶせる、舌でつぶせる 相当のやわらかさです。■以下の食材はやわらかくできません。料理の中に含まれている場合は取り除いてください。(レンコン、ごぼう、豆類、きのこ類、イカ、タコ、貝類、練り物、鶏ムネ肉、ささみ、成型肉、餅、パン、卵焼き)■冷凍した食品や骨、串などのかたいものや食品容器はそのまま調理できません。解凍するか、取り除いてください。■本製品で調理後、適切なやわらかさになっている事を確認してお召し上がりください。■食事介助が必要な方にご利用の際は、飲み込むまで様子を見守ってください。■製品の定格およびデザインは改善等のため予告なく変更する場合があります。■実際の製品には、ご使用上の注意を表示しているものがあります。