温野菜のサラダ

Num

17.

調理モード2

TIME15分

＊下ごしらえの工夫
生野菜は噛み切れないものが多いので、デリソフターに入れる前に加熱してからの方が食べやすくなります。かたい皮がある野菜は皮をむいてから調理しましょう。

調理モード3

TIME19分

※但し、ゴボウ、れんこん、キノコ類などは繊維が残りやすいので使用しないでください。

＊ソース・ドレッシングでさらに食べやすく

栄養について

ブロッコリーとカリフラワーはビタミンCが豊富で、疲労回復に効果的。また、葉酸、ビタミンK、ビタミンEも多く含まれています。人参はカロチンがとても豊富です。油と一緒に調理すると吸収率があがります。

管理栄養士

房晴美｜ぼうはるみ

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会認定士
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会評議員
羽衣国際大学非常勤講師
2013年11月：大阪府栄養関係功労者知事賞表彰
2019年7月：厚生労働大臣表彰受賞
2016年からデリソフターのアドバイザーとして開発に関わる。

※掲載写真は全てデリソフターにかけて柔らかくしたものです

関連ワンポイントアドバイス：新着10件

温野菜のサラダ

ふろふき大根

かぼちゃの煮物

焼きなす

ほうれん草のおひたし

さといも

お漬物

OTHER - MENU▼

お客様の声　Vol.004

弊社オフィスでの商品デモ(お客様の声番外編Vo…

新しい仲間の紹介！