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17.
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温野菜のサラダ
資
料
請
求
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21.調理モード2
TIME15分
*デリカッターは使わない
下ごしらえの工夫
食べやすいサイズ(2~3cm)に切っておく。
栄養について
ほうれん草は栄養価の高い食品で、カロチン、ビタミンC、鉄を多く含んでいます。油と組み合わせるとカロチンの吸収がよくなります。
管理栄養士
房 晴美 | ぼう はるみ
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会認定士
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会評議員
羽衣国際大学非常勤講師
2013年11月:大阪府栄養関係功労者知事賞表彰
2019年7月:厚生労働大臣表彰受賞
2016年からデリソフターのアドバイザーとして開発に関わる。
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