材料2-3人分

酢飯 2-3人分
菜の花(ほうれん草や春菊で代用可) 1束程度
ラディッシュ 2個
サーモン刺身 適量
いくら お好みで

※菜の花は、ほうれん草や春菊などでも代用できます。
※サーモンは市販のネギトロでも代用できます。

作り方手順

手順1

炊きあがった白米にすし酢をまぜ、酢飯をつくる。
(デリソフターでもご飯が炊けます!!)

手順2

トッピングのラディッシュを薄切りにし、サーモンの刺身を包丁で叩いておく。
菜の花をさっと湯がいておく。
(※やわらか食用の具材はあとで酢飯と一緒にデリソフターにかけるため分けておく)

手順3

具材をきれいに盛り付けて出来上がり♪

やわらか調理のアドバイス

ADVICE

デリカッターDeliCutter

*デリカッターを使う使わない

ワンポイント!

※ちらし寿司でよく使われる錦糸玉子やきのこ類、たけのこなどはデリソフターではやわらかくできませんのでご注意ください。

調理方法モード・時間

手順1

デリソフターdeちらし寿司
寿司飯と一緒に菜の花とラディッシュを専用皿に乗せてデリソフターへかける。

手順2

デリソフターdeちらし寿司
調理モードは2 です。

手順3

デリソフターdeちらし寿司
出来上がりました!

手順4

デリソフターdeちらし寿司
お皿にきれいに並べて、最後にサーモンのお刺身を包丁で叩いたものとラディッシュにイクラを飾ってトッピングすれば、#やわらか食 には見えない節句の献立になります。

※掲載写真は全てデリソフターにかけて柔らかくしたものです。

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