ぐりぐり
「みんなのカフェぐりぐり」入口

5/16、京都府宇治市で、丸飲みカツカレーなどやわらか食メニューを提供されている「みんなのカフェぐりぐり」さんにて、デリソフターの試食体験会を実施しました。

デリソフターの説明中

体験会では、デリソフターのご紹介をさせて頂くとともに、はなすたべるくらす舎代表の高田耕平先生から、クラッカーを使った簡易嚥下障害の体験や、デリソフターで調理した食事がどこまでやわらかくなるか、硬さチェッカー「カメルカ」を使った分かりやすい解説をして頂きました。

介護施設の運営者様など、専門家の方々を中心にご参加頂きましたが、多くの方が興味津々で、前のめりにムービーを撮って下さる姿が印象的でした。
本日施設への導入を決めてくださる方がいらっしゃったりと、試食体験会は大盛況で終わりました!!

ご参加ありがとうございました!

お店の様子
丸飲みカツカレー
カメルカ
カメルカでやわらかさチェックしている様子

住所 宇治市五ヶ庄寺界道25-1
電話番号  0774-31-3492
営業日 月曜日~土曜日 
営業時間 11:00~15:00 (14:00オーダーストップ)
駐車場 有
テイクアウトメニュー 有
小規模多機能型居宅介護「小多機の家 はなえみ」併設

店舗紹介:https://alco-uj.com/gourmetmcguriguri/ ※詳しい行き方などの紹介があります!
Facebook:https://www.facebook.com/cafeguriguri/

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