日英バイリンガルメディアの「J STORIES」さんに取材していただき、1/13に日本語と英語で記事を掲載したいただきました。
誠にありがとうございます！！

■料理の見た目を変えず飲み込める柔らかに
日本語：https://jstories.media/jp/article/a-kitchen-appliance-worth-chewing-over

■A kitchen appliance worth chewing over
英語：https://jstories.media/article/a-kitchen-appliance-worth-chewing-over

「J-Stories（ジェイ・ストーリーズ）」とは、
社会や環境の問題解決をめざし
革新的な技術や事業に取り組んでいる日本発の動きを、
日英バイリンガルの記事や動画で世界に向けて配信しているサイト。